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野菜たっぷりサラダ~醤油こうじドレッシング~

1 人分

お好きな野菜
 ブロッコリー 1株
 トマト    1個
 アボガド   1個
 オクラ    8本
ドレッシング
 醤油こうじ   大さじ2 (なければ醤油でOK)
 オリーブオイル 大さじ2
 お酢      大さじ2
 はちみつ    大さじ1
1

トマトとアボガドは1口サイズにカットする。

2

ブロッコリーとオクラはレンジで加熱する。粗熱が取れたら1口サイズにカットする。

<電子レンジで加熱する目安 600W>
ブロッコリー 2分
オクラ    1分

3

ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせ、手順1,2で準備した野菜と混ぜれば出来上がり!