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手作りチキンナゲット

1 人分

 鶏ミンチ   300g
 卵       1個
 薄力粉    大さじ3
 酒      小さじ1
 醤油     小さじ1
 マヨネーズ  小さじ1
 塩      小さじ 1/2
 すりおろしショウガ お好みで(我が家はチューブ1cm位)
 胡椒     少々
1

鶏肉は胸肉、もも肉、どちらでも美味しいです。

2

ボールにすべての材料を入れ良く混ぜ合わせます。

3

フライパンで揚げ焼きしていきます。

フライパンに1cm程の油を温め、スプーンですくって成型しながら揚げていきます。
スプーン2本を使うと簡単ですよ。

きつね色に揚げれば出来上がり!