収穫の秋、かぼちゃが美味しい季節になりましたね。
しかし我が家の子供は、かぼちゃが嫌いで煮物もスープも食べません💦。
でも母としてなんとかかぼちゃの美味しさを伝えたい！ということで、かぼちゃのケーキを焼きました。
ホイップクリームと一緒に食べると本当に美味しくて。
子供もペロッと食べて、おかわりまでしてくれました。
少しずつ色んな素材を食べて、野菜嫌いを卒業してほしいなと思っています。
カボチャは種を取り、１㎝角位に切って耐熱容器に入れます。
ラップをかけ、600ｗで3分程度加熱してやわらかくします。
マッシャーやフォークでつぶしておきます。
このあたりでオーブンを180度で余熱し始めます。
ケーキ型も準備しておきます。
ボウルに卵、砂糖、牛乳の順に材料を加えて混ぜていきます。
ゴムベラやブレンダーで良く混ぜます。
ホットケーキミックスを３回に分けて混ぜていきます。
ケーキ型に生地を流し込み、180度のオーブンで20〜25分ほど焼けば出来上がりです。
生クリームを添えて、いただきます！
価格:6,600円 |
手順
カボチャは種を取り、１㎝角位に切って耐熱容器に入れます。
ラップをかけ、600ｗで3分程度加熱してやわらかくします。
マッシャーやフォークでつぶしておきます。
このあたりでオーブンを180度で余熱し始めます。
ケーキ型も準備しておきます。
ボウルに卵、砂糖、牛乳の順に材料を加えて混ぜていきます。
ゴムベラやブレンダーで良く混ぜます。
ホットケーキミックスを３回に分けて混ぜていきます。
ケーキ型に生地を流し込み、180度のオーブンで20〜25分ほど焼けば出来上がりです。
生クリームを添えて、いただきます！
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