明日はいよいよ幼稚園の発表会です。
親の方が緊張してしまいますね💦
週末はなにかとバタバタしているので、ランチは出来るだけ手軽に済ませたいところ。
今日は炊飯器で手羽元の甘辛煮を作りました。
火加減を気にせずボタン１つで調理できるって、主婦にとってはありがたいです。
まだまだ寒い日が続きますが、たんぱく質をしっかり食べて元気に過ごしたいですね。
投稿者youtoliver
鶏手羽元 500g
醤油 50㏄
酒 50㏄
酢 50㏄
砂糖 60cc (重さを計る場合は50ｇ)
みりん 50㏄
塩こしょう 少々
ごま油 適量
いりごま 適量
1
手羽元は骨に沿って切り込みをいれ、塩こしょうを振ります。
フライパンで表面に焼き目をいれます。
2
炊飯器の釜に調味料をすべていれ、手羽元もいれます。
3
落し蓋としてアク取りシートを載せるとうまく煮汁がまわります。
4
炊飯器にいれ、早炊きを選択し「炊飯」スタート。
あとは炊き上がりを待つだけです。
コメント