鶏ミンチ 300ｇ
卵 1個
薄力粉 大さじ３
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
マヨネーズ 小さじ１
塩 小さじ 1/2
すりおろしショウガ お好みで(我が家はチューブ1cm位)
胡椒 少々
1
鶏肉は胸肉、もも肉、どちらでも美味しいです。
2
ボールにすべての材料を入れ良く混ぜ合わせます。
3
フライパンで揚げ焼きしていきます。
フライパンに１ｃｍ程の油を温め、スプーンですくって成型しながら揚げていきます。
スプーン２本を使うと簡単ですよ。
きつね色に揚げれば出来上がり！
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