茄子と南禅寺ししとう 簡単煮びたし

投稿者youtoliverカテゴリー

1 人分

 なす  2本
 ししとう 8本くらい
 めんつゆ  150cc

1

茄子は縦半分、さらに半分に切る。皮目に斜め十字の切目を入れる。

多めの油(大さじ2、分量外)をフライパンで熱し、茄子とししとうを焼く。

2

めんつゆを準備しておきます。

天つゆくらいに希釈します。

3

茄子とししとうは熱いうちにつゆに浸します。

冷めたら出来上がり!

4

かつお節とすりおろしたしょうがを載せていただきます!

材料

 なす  2本
 ししとう 8本くらい
 めんつゆ  150cc

手順

1

茄子は縦半分、さらに半分に切る。皮目に斜め十字の切目を入れる。

多めの油(大さじ2、分量外)をフライパンで熱し、茄子とししとうを焼く。

2

めんつゆを準備しておきます。

天つゆくらいに希釈します。

3

茄子とししとうは熱いうちにつゆに浸します。

冷めたら出来上がり!

4

かつお節とすりおろしたしょうがを載せていただきます!

茄子と南禅寺ししとう 簡単煮びたし

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