かぼちゃのケーキ

カボチャは種を取り、１㎝角位に切って耐熱容器に入れます。

ラップをかけ、600ｗで3分程度加熱してやわらかくします。

マッシャーやフォークでつぶしておきます。

このあたりでオーブンを180度で余熱し始めます。

ケーキ型も準備しておきます。

ボウルに卵、砂糖、牛乳の順に材料を加えて混ぜていきます。

ゴムベラやブレンダーで良く混ぜます。

ホットケーキミックスを３回に分けて混ぜていきます。

ケーキ型に生地を流し込み、180度のオーブンで20〜25分ほど焼けば出来上がりです。

生クリームを添えて、いただきます！