【書籍紹介】食べる投資 ~ハーバードが教える世界最高の食事術~

正しい食栄養で健康資産を積み上げる！

最近よく読んでいるこの本、すでに知っていることも、なんとなく知っていたことも、知らなかったことも、色々書いてあってすごく為になっています。

なぜ食べるのか、何の為に食べるのか。

世界の一流の方たちは食べることこそが最高の投資だと考えているのですね。

疲れにくく、風邪などの体調不良を寄せ付けず、太ることもなく、若々しさを保持する。

頭も常に冴えわたり、クリアな思考で物事をスムーズに、意欲的に進められる人生を手に入れたい

食べる投資 ~ハーバードが教える世界最高の食事術~　まえがきより

そうそう、これが私が長年欲しかったものだったなと思っています。

激務だからこそ食事には気を付ける。このことを子供にはきちんと伝えていきたいと思います。

私の心に刺さった一文

人生において、お金の心配をする人が多くいらっしゃいますが、人生100年時代において一体何が起こるのか、誰も知らない未来に対して立ち向かうために、本当に必要なものは健康であると私は考えています

食べる投資 ~ハーバードが教える世界最高の食事術~　まえがきより

目次紹介

1. 最大リターンを得る投資は「食事」である
2. 実践　投資になる食事
3. パフォーマンスを最大化する食事術
4. 食べない投資

執筆者紹介

満尾/正
満尾クリニック院長・医学博士。日本キレーション協会代表。米国先端医療学会理事。日本抗加齢医学会評議会。1957年横浜生まれ。北海道大学医学部卒業後、内科研修を経て杏林大学救急医学教室講師として救急救命医療に従事。ハーバード大学外科代謝栄養研究室研究員、救急振興財団東京研修所主任教授を経た後、日本で初めてのアンチエイジング専門病院「満尾クリニック」を開設。米国アンチエイジング学会(A4M)認定医(日本人初)、米国先端医療学会(ACAM)キレーション治療認定医の資格を併せ持つ、唯一の日本人医師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)